＊自宅で

育てているラズベリーとブルーベリーを収穫できたので、早速使ってみました！

先日焼いたプレーンのパウンドケーキを応用して、今日はベリーパウンドケーキに挑戦٩( 'ω' )و

ぺたりは上手に焼けました☆

生地にたっぷりベリーを混ぜて、オーブンでじっくり焼くと、外側サクッ、中しっとりなパウンドケーキの完成です＼(^o^)／

先日練習したので、焼き加減もバッチリ！

今日のおやつにいただきました。

紅茶によく合う。

やはり自分で育てた果樹を使うと、美味しさもひとしおと言うか……果樹栽培とそれを使ったお菓子作りをするのが密かな夢だったので、またひとつ夢が叶って嬉しいです(*^^*)

ブルーベリーはまだまだ収穫時期が続くので、ある程度の量が貯まったらまたお菓子を作りたいと思います。

家庭菜園楽し過ぎます〜(*´ω`*)